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Meine Lieblings-Frühstücksrezepte aller Zeiten, von Olivia Culpo


Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Deshalb versuche ich, jeden Morgen mit einer nahrhaften Mahlzeit zu genießen, die mich satt macht (und köstlich schmeckt). Wenn Sie sich meine Instagram-Seite ansehen, werden Sie feststellen, dass ich es liebe, einfache und gut für Sie geeignete Rezepte zusammenzustellen (die auch in Bildern einfach super lecker aussehen). Im Folgenden finden Sie einige meiner Optionen zum Frühstück. Sie alle haben gesundheitliche Vorteile, sind einfach herzustellen, und ich muss sagen, sie schmecken alle damit gut! Allerdings kann ich die Bananenprotein-Muffins nicht würdigen, denn das ist ein Rezept von meiner BFF Daria Valles, die eine unglaubliche Bäckerin ist.

Scrollen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie meine Lieblingsrezepte für das Frühstück zubereiten können!

Olivia Culpo

1. Brownie Batter Protein Overnight Oats

Diese sind damit Gut, und das Beste an diesem Rezept ist, dass Sie sie in der Nacht zuvor zubereiten können, damit Sie Ihre kostbaren Morgenstunden genießen können. Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber für mich kann es vormittags manchmal darum gehen, wie ein Verrückter durch meine Wohnung zu kriechen, um rechtzeitig aus der Tür zu gehen und den LA-Verkehr zu besiegen (der Kampf ist echt)

Zutaten:

  • 1 Tasse ungesüßte Vanille-Mandelmilch (oder fettarme Milch nach Wahl)
  • 1/2 Tasse normaler fettarmer griechischer Joghurt (oder zerdrückte Banane oder Kürbis aus der Dose)
  • 2 1/2 EL. ungesüßtes Kakaopulver (oder mehr, je nach gewünschtem Geschmack)
  • Prise Salz
  • 8 Tropfen flüssiger Stevia (oder welcher Süßstoff Sie bevorzugen)
  • 1 Tasse Hafer
  • 1/4 Tasse Proteinpulver (oder zusätzlicher Hafer - ich benutze Plant Fusion Vanilla Bean Powder, $ 39)

Richtungen:

Alle Zutaten in eine kleine Schüssel oder ein Einmachglas geben. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Rühren Sie morgens den Hafer um und fügen Sie die von Ihnen gewünschten Beläge hinzu (ich mag ein paar Schokoladenstückchen und ein bisschen Schokoladennieselregen).

Olivia Culpo

2. Avocado-Toast mit Kokosöl und dem ultimativen Sechs-Minuten-Ei

Das ist so gut. Wenn Sie versuchen, das perfekte pochierte Ei zu erhalten - nicht zu schleimig, aber immer noch etwas flüssig -, müssen Sie das sechsminütige Ei probieren. Es ist kinderleicht.

Zutaten:

  • Geröstetes Hesekielbrot (oder Brot nach Wahl)
  • Truthahnspeck
  • Geschnittene Avocado
  • Sechs-Minuten-Ei (Rezept unten)
  • Rucola zum Garnieren
  • Ein Spritzer geschmolzenen Kokosnussöls
  • Salz und Pfeffer abschmecken

Richtungen:

Beginnen Sie mit einem Ei mit Raumtemperatur (lassen Sie es etwa 30 Minuten lang aus dem Kühlschrank). Wasser kochen. Legen Sie das Ei in kochendes Wasser und lassen Sie es sechs Minuten einwirken (versuchen Sie, pünktlich zu sein!). Das Ei herausnehmen und in eine Schüssel mit eiskaltem Wasser geben. Schale schälen und siehe da perfekt Ei.

Olivia Culpo

3. PB & J

Erdnussbutter und Gelee sind immer noch eines meiner ultimativen Genussmittel. Ich liebe es und würde es wahrscheinlich jeden Tag essen, wenn ich könnte. Da es nicht gerade ideal ist, wenn unsere überfüllten Sommerbäder jeden Tag ein PB & J-Sandwich essen, versuche ich, es mit kalorienarmem Brot gesünder zu machen.

Zutaten:

  • Natürliche Erdnuss- oder Mandelbutter
  • Frische und lokale Marmelade
  • 1 kleine Banane
  • Ein paar Erdbeeren
  • Bagel verdünnt

Richtungen:

Um dieses einfache Frühstück zuzubereiten, etwas Erdnussbutter auf die Hälfte des Bagels auftragen. Verteile dann die Marmelade auf der anderen Hälfte. Eine Banane und Erdbeeren in Scheiben schneiden und auf den Bagel legen, et voilÃ!

Olivia Culpo

4. Bananen-Haferflocken- und Mandelbutter

Dieses einfache Rezept ist eines meiner Lieblingsrezepte, weil es fantastisch schmeckt und Sie sehr lange satt hält.

Zutaten:

  • 1 Tasse Stahlhafer
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Banane (in Scheiben geschnitten)
  • Zimt nach Geschmack
  • Prise Salz
  • 4-6 Tropfen flüssiger Stevia
  • 1 Teelöffel. Honig
  • 1 Esslöffel. Mandelbutter (oder Erdnussbutter)
  • Eine Handvoll geschnittene Erdbeeren
  • Ein kleines Müsli

Richtungen:

Mischen Sie Hafer, Wasser, die Hälfte der Bananenscheiben, Zimt, Salz und Stevia. Auf einem Herd oder in der Mikrowelle kochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Nachdem Haferflocken, Banane und andere Zutaten zusammen gekocht wurden, fügen Sie Mandelbutter (oder Erdnussbutter), geschnittene Erdbeeren, Müsli, Honig und den Rest der geschnittenen Banane hinzu. Es ist ziemlich selbsterklärend und damit gut

Olivia Culpo

5. Daria Valles Bananen-Protein-Muffins

Daria und ich sind beide in den Restaurants unserer Eltern aufgewachsen, kochen gern und sind seit Windeln beste Freunde. Sie ist eine unglaublich Bäcker. Diese Muffins schmecken nicht nur fantastisch, sie sind auch eine großartige Proteinquelle.

Zutaten:

  • 3/4 Tasse Eiweiß
  • 3/4 Tasse gereifte, leicht zerdrückte Banane (ca. 1-2 normal große Bananen)
  • 1/2 Tasse fettarmer griechischer Joghurt
  • 1/2 TL. Vanilleextrakt
  • 3/4 Tasse Hafer
  • 2 Kugeln Vanilleproteinpulver
  • 1/4 Tasse Stevia backen (oder 1/2 Tasse eines Süßungsmittels Ihrer Wahl, das wie Zucker misst)
  • 1 Teelöffel. Backpulver
  • 1 Teelöffel. Backsoda
  • 1/2 TL. Zimt

Richtungen:

Den Backofen auf 350 Grad vorheizen. Besprühen Sie eine Muffinform mit Antihaft-Spray oder kleben Sie sie mit Folie oder Silikonfolie aus. Geben Sie alle Ihre trockenen Zutaten in einen Mixer (Hafer, Proteinpulver, Süßstoff, Backpulver, Backpulver und Zimt) und mischen Sie, bis es Mehl ohne sichtbaren Hafer ähnelt. (Hinweis: Eine Küchenmaschine funktioniert auch - es ist nur schwieriger zu reinigen. Nein, danke!) Geben Sie alle Ihre nassen Zutaten (Eiweiß, Banane, Joghurt, Vanille) oben drauf und rühren Sie sie glatt. Die Mischung gleichmäßig auf die Muffinform verteilen. 15-17 Minuten backen.

Olivia Culpo

6. Mango Citrus Vitamin C Smoothie

Ich liebe es, diesen Smoothie zuzubereiten, wenn ich viel unterwegs bin oder das Gefühl habe, krank zu werden. Es ist ein großer Vitamin-C-Kick.

Zutaten:

  • 1 Tasse gefrorene Erdbeeren
  • 1 Tasse gefrorene Mango
  • 1 Clementine, geschält und entkernt
  • 1 Tasse Wasser oder Orangensaft
  • 1 Esslöffel. Chiasamen

Richtungen:

Verschmelzen und genießen!

Was ist dein Lieblingsrezept fürs Frühstück? Bitte teilen Sie es mit uns unten!